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酒石酸鉀鈉CAS號：304-59-6

發布日期：2022-07-31 16:20:34 網址：netjms.cn 瀏覽量：2099

酒石酸鉀鈉是一種有機物，化學式為NaKC4H4O6，利用葡萄下腳料中所含的酒石與碳酸鈉或氫氧化鈉產生中和反應而制得C4O6H4KNa分D型和DL型兩種， D型為無色透明結晶體。密度1.79g/cm3。熔點75℃。在熱空氣中有風化性，60℃失去部分結晶水，215℃失去全部結晶水。在水中的溶解度0℃時100 ml為18.4g，10℃時100 ml為40.6g，20℃時100 ml為54.8g，30℃時100 ml為76.4g。不溶于醇。具有絡合性，能與鋁、鈹、鎘、鈷、鉬、鈮、鉛、鎳、鈀、鉑、銠、銻、錫、鉭、鎢、鋅、（銅）及硒、碲等金屬離子在堿性溶液中形成可溶性絡合物。

分子量：210.159

分子式：C4H4KNaO6

CAS號：304-59-6

英文別名：Seignette salt; Rochelle salt; potassium sodium (2R,3R)-2,3-dihydroxybutanedioate hydrate (1:1:1:4); potassium sodium 2,3-dihydroxybutanedioate; Potassium Sodium Tartrate anhydrous; L(+)Potassium Sodium Tartrate

英文名稱：potassium sodium tartrate

中文別名：羅謝爾鹽

中文名稱：酒石酸鉀鈉

InChI：InChI=1/C4H6O6.K.Na/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10;;/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10);;/q;2*+1/p-2

EINECS號：206-156-8

描述：性狀四水物為白色結晶粉末。熔點 70~80℃ 相對密度 1.79g/cm3 溶解性溶于0.9份水中，幾乎不溶于乙醇。

蒸汽壓：4.93E-08mmHg at 25°C

水溶性：630 g/L (20℃)

閃點：209.4°C

沸點：399.3°C at 760 mmHg

熔點：70-80℃

產品用途：在食品工業上作焙粉，印刷業上制版、制鏡，熱水瓶工業作還原劑。