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詳細介紹
三聚磷酸鈉是一種無機物，化學式Na5P3O10，是一類無定形水溶性線狀聚磷酸鹽，兩端以Na2PO4終止，相對分子質量367.86，常用于食品中，作水分保持劑、品質改良劑、pH調節劑、金屬螯合劑。
外文名Sodium Tripolyphosphate
別名三磷酸五鈉，磷酸五鈉，焦偏磷酸鈉，STPP，三聚磷酸五鈉
工業品三聚磷酸鈉含量為：一級品≥90%，二級品≥85%，三級品≥80%。
三聚磷酸鈉主要用作合成洗滌劑的添加劑，肥皂的增效劑，工業用水的軟水劑，鉆井泥漿的分散劑，有機合成的催化劑，還用于制藥、提煉石油產品及合成橡膠等方面。
三聚磷酸鈉，CAS號：7758-29-4：質量標準：GB9983-88；分子式：Na5P3O10，分子量：367.86，外觀與性狀，白色粉末，溶解性，易溶于水。
三聚磷酸鈉（Tripolyphosphate），化學物質名稱，又稱三磷酸鈉，是合成洗滌劑中的一種重要助劑，由不同的磷酸氫鈉分子縮合而成。三聚磷酸鈉為白色粉末狀結晶，流動性較好，因其分子（Na5P3O10）中有5個鈉原子，故俗稱五鈉。三聚磷酸鈉易溶于水，其水溶液呈堿性，因此絕大部分用于合成洗滌劑，少數用于水的軟化處理。由于限磷政策的出臺，三聚磷酸鈉在洗滌劑助劑方面的應用逐漸減少，逐步被層狀硅酸鈉、分子篩等產品代替。
三聚磷酸鈉具有螯合、懸浮、分散、膠溶、乳化、pH緩沖等作用，可用作合成洗滌劑主要助劑、工業水軟水劑、制革預鞣劑、染色助劑、有機合成催化劑、醫藥工業分散劑和食品添加劑等。除出口STPP外，國內STPP消費主要集中在洗滌劑行業，食品、陶瓷等。
在水處理中，主要用作軟水劑，三聚磷酸鈉具有離子交換劑的性能，可與水中的鈣、鎂和鐵離子生成可溶性絡合物 Na3MP3O10（M為金屬離子） ，起到屏蔽鈣、鎂硬鹽作用，防止形成鈣、鎂沉垢，另外，因其還具有表面活性作用和強烈的緩沖作用 （pH4～14范圍內的緩沖效果好），還可用作緩蝕劑。
用作洗劑品助劑，亦可用于石油、冶金、采礦、造紙、水處理等。主要用作合成洗滌劑的助劑，用于肥皂增效劑和防止條皂油脂析出和起霜。對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作用， 可用于調節緩沖皂液的PH值。工業用水的軟水劑。制革劑。染色助劑。油漆、高嶺 土、氧化鎂、碳酸鈣等工業中配制懸浮時作分散劑^鉆井泥漿分散劑^造紙工業用作防油污劑。
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